Сертификат на алкоголь
Сертифицирование алкогольной продукции – крайне важная процедура, она требуется для не допуска на рынок, а, следовательно, и к конечному потребителю, низкокачественной продукции. Этот инструмент (сертификацию) государство использует с целью обезопасить население, обеспечить защиту здоровье и жизнь людей.
Сертификат на алкоголь в обязательном порядке оформлять не нужно, но для него предусмотрена другая, не менее серьезная процедура удостоверения качества – декларирование соответствия. Декларация на алкоголь обозначает, что данный алкогольный продукт прошел все проверки и тестирования, отвечает нормам качества и безопасен в употреблении. Не имея на руках оформленной декларации на алкоголь, предприятие не имеет право осуществлять законную продажу алкогольной продукции, а также производить алкоголь и перевозить его через государственную границу (то есть проходить пограничный досмотр) на законных основаниях. Составляет декларацию на алкогольную продукцию лично предприятие-заявитель, после чего регистрирует ее в органе сертификации, а ответственность за достоверность данного документа разделяется между обеими организациями.
Помимо обязательного декларирования, на алкоголь рекомендуют оформлять также и добровольный сертификат, который необходим для того, чтобы производитель (продавец, поставщик алкоголя) мог удостоверить отдельные показатели и характеристики алкогольной продукции. Также оформленный в добровольной системе добровольный сертификат на напитки и алкоголь поможет при участи в национальных проводимых крупными предприятиями или государством конкурсах. При составлении добровольного сертификата используется несколько другая схема – информация в бланк документа вписывается от имени регистрирующего органа, и он же берет на себя ответственность за данную информационную составляющую (за ее достоверность).
В обязательном порядке необходимо удостоверять санитарную безопасность алкоголя, которая проводится с помощью проведения госрегистрации алкогольной продукции в Роспотребнадзоре. Данная процедура неукоснительно должна выполняться до начала декларирования алкоголя. Проводят ее на соответствие эпидемиологическим требованиям, которые прописаны в специальной техдокументации, установленной Роспотребнадзором в отношении алкогольной продукции.
Также стоит отметить, что для осуществления продажи алкоголя Вам потребуется оформление лицензии на совершение подобной деятельности.
Подробнее об оформлении таких документов, как сертификаты на алкоголь, можно узнать у сотрудников организации «Ростест», распространяющий круг действия своих услуг по территории всей РФ (Москва, СПб, Ростов-на-Дону и другие города).
