Сертификат на сахар

На территории Евразийского экономического союза, в том числе в России, оценка продуктов питания перед продажей является обязательной процедурой. Она осуществляется путем декларирования соответствия продовольствия требованиям действующих технических регламентов ЕАЭС и подразумевает проведение определённых испытаний продукции. На основании протокола регистрируется обязательная декларация. Также дополнительно можно получить сертификат соответствия на сахар. Этот документ оформляется по инициативе предпринимателя и даёт предпринимателю дополнительные преимущества на рынке.

Особенности оценки качества

Декларация на сахар – это обязательный документ. Без него компания не имеет права производить, импортировать, реализовывать товар. Декларирование проводится согласно нормам ТР ТС 021/2011 и 022/2011. Именно эти техрегламенты устанавливают нормы безопасности для пищевой продукции и регулируют порядок их маркировки перед выпуском в оборот.

Стоит отметить, что для производителей сахара, а также для производителей любых других продуктов питания, помимо обязательного декларирования необходимо осуществить на предприятии внедрение системы ИСО 22000 ХАССП. Модель управления, выстроенная на принципах ХАССП, помогает контролировать количество брака и сократить издержки производства.

Сертификация пищевой продукции, в свою очередь, может быть осуществлена дополнительно. Сертификат соответствия на сахар дополняет обязательную декларацию и помогает:

• заключать выгодные контракты;
• участвовать в госзакупках;
• повысить доверие потребителей.

Кроме того, сертификат соответствия на сахар позволяет укрепить имидж компании, закрепить её позиции на рынке, увеличить конкурентоспособность.

Обязательна ли сертификация сахара

Нет. Такая форма оценки, как сертификация – это добровольная процедура. Обязательное подтверждение соответствия проводится путем декларирования соответствия требованиям техрегламентов ТР ТС 021/2011 и 022/2011. Сертифицировать сахар предприниматели могут по собственной инициативе, но после регистрации декларации.

В проведении добровольной сертификации заинтересованы компании, которые стремятся:

• дополнительно доказать качество выпускаемого продукта;
• расширить рынки сбыта;
• увеличить товарооборот;
• сформировать положительный имидж предприятия;
• увеличить шансы на участие в госзакупках.

Кроме того, производители сахара, которые согласно ТР ТС 021/2011 обязаны внедрить в компании систему менеджмента с учетом принципов ХАССП, имеют возможность также провести ее независимую оценку и получить подтверждающий документ. Это позволит указывать на упаковке специальный знак о соответствия СМК предприятия требованиям стандарта серии ИСО 22000.

Сколько действует сертификат

При оформлении серийного производства:

• минимальный срок действия добровольного сертификата на сахар составляет 1 год, а максимальный – 3 года;
• обязательная декларация регистрируется на 1-5 лет.

Если документ оформляется на партию продукции, например, при импортной поставке, то период действия документа ограничивается его сроком годности/хранения. Законодательство не предусматривает возможности продления декларации или сертификата, после окончания установленного периода предпринимателю необходимо полностью пройти сертификационную процедуру, включая проведение испытаний, и получить новые документы.

Какие нужны документы для оформления сертификата на сахар

В состав документации, которую потребуется подготовить предпринимателю при обращении в сертификационный центр, входят:

• копии уставной, учредительной и регистрационной документации (ОГРН, ИНН, выписки из реестров);
• подробное описание объекта оценки в свободной форме с указанием основных характеристик;
• список используемых в производстве ГОСТов или копии технических условий изготовителя;
• документальное право на использование производственных площадей;
• макет этикетки;
• результаты собственных испытаний (при наличии);
• контракт на поставку импортного продукта, инвойс, договор на уполномоченное лицо.

В зависимости от особенностей продукции и наличия у нее специфических свойств могут потребоваться и другие документы, точный перечень которых поможет определить специалист после идентификации.

Кто выдает сертификат соответствия

Правом выдачи сертификатов соответствия обладают лишь аккредитованные органы. В отличие от процедуры декларирования, где заявитель может самостоятельно провести испытания и зарегистрировать декларацию в реестре, сертификация подразумевает солидарную ответственность производителя, сертификационного органа и испытательной лаборатории за достоверность указанных в сертификате сведений.

Таким образом, сертификат выдается от имени аккредитованного органа. Основанием для его выдачи также служит протокол испытаний с положительным заключением. Для прохождения сертификационных мероприятий предприниматели обращаются в специализированные центры с заявлением и пакетом документации.

Сколько времени требуется для оформления документов на сахар

Оформление декларации или сертификата при наличии актуального протокола испытаний со всеми требуемыми показателями занимает от 1 рабочего дня. Однако, если экспертиза не проводилась, то следует закладывать еще от 7 до 14 дней.

В зависимости от выбранной схемы, специфики производства или поставок, количества и трудоемкости необходимых испытаний этот срок может увеличиться. В каждом конкретном случае время и стоимость сертификационных работ устанавливаются индивидуально после изучения представленной заявителем документации.

Оформить сертификат соответствия на сахар

Чтобы оформить декларацию или сертификат на сахар, обращайтесь за помощью в центр сертификации в Москве «МОС РСТ». Наши специалисты окажут профессиональную поддержку на всех этапах оценки соответствия товара.

Как правило, процесс сертификации или декларирования представлен следующими этапами:

1. Отправка запроса в центр сертификации «МОС РСТ».
2. Консультация и составление плана работ.
3. Сбор и подготовка пакета документов (иногда у предпринимателей нет необходимой технической документации, при необходимости специалисты помогут в её разработке).
4. Отбор образцов и проведение лабораторных испытаний с составление протокола.
5. Оформление документов.

Обратите внимание! Актуальным при импорте в ЕАЭС и производстве сахара на территории стран Союза является разработка этикетки по требованиям техрегламента, а также присвоение штрих-кодов на продукцию.

Чтобы получить помощь в оформлении декларации, либо добровольного сертификата на сахар, в разработке этикетки, присвоении штрих-кодов, обращайтесь за помощью в центр «МОС РСТ». Консультации бесплатные.