Сертификация коньяка

Коньяком называют крепкий спиртной напиток на основе коньячного спирта, который получают путем перегонки молодого вина (как правило, белого), после чего как минимум 3 года выдерживают в дубовых бочках. Его крепость составляет не меньше 40 %.

Срок выдержки указывается на этикетке: такая информация чаще всего представлена в виде звездочек (их число равно количеству лет, в течение которых напиток был выдержан). Если же период времени составляет более 5 лет, коньяк считают марочным и подразделяют на следующие разновидности:

выдержанный (маркируют буквами «КВ») – не менее 6 лет;
выдержанный высшего качества (маркировка «КВВК») – не менее 8 лет;
старый («КС») – не меньше 10 лет;
очень старый («ОС») – 20 лет и более.

Для того чтобы на законных основаниях производить, импортировать или продавать спиртную продукцию, субъекту предпринимательской деятельности понадобится оформить предусмотренную на законодательном уровне разрешительную документацию. К числу обязательных разрешений относят лицензию и декларацию, а в добровольном порядке дополнительно имеется возможность получить добровольный сертификат. Получить помощь в оформлении перечисленных документов каждый желающий сможет в специализированном центре «МОС РСТ». Без них вы не сможете легитимно производить, продавать и импортировать алкоголь. А в случае выявления данного нарушения надзорными органами предпринимателю придется заплатить штраф (если это произошло повторно, то товары могут изъять, а деятельность приостановить до устранения имеющих место недостатков).

Декларация соответствия на коньяк является документом, подтверждающим, что указанный алкогольный напиток отвечает перечню требований, которые установлены нормами действующих стандартов.

Подтверждение соответствия осуществляется в форме декларирования. Данная процедура подчинена положениям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых товаров» (ТР ТС 021/2011). Это означает, что все без исключения изготовители, продавцы и импортеры должны в обязательном порядке оформить на коньяк декларацию соответствия. Маркировка спиртных напитков проводится согласно нормам ТР ТС 022/2011.

Стоит отметить, что с начала 2021 года начнет действовать ТР ЕАЭС 047/2018 «О безопасности алкогольной продукции».

Важным моментом изготовления товаров этой группы является тщательный контроль производственных процессов. Это достигается путем внедрения системы ХАССП ИСО 22000 в рамках отдельно взятого предприятия (данное требование является обязательным для выполнения всеми производителями пищевой продукции и позволяет в значительной мере улучшить ее качество).

Получить сертификат соответствия на коньяк

Если у вас возникла необходимость в оформлении декларации или сертификата на данный вид алкогольных напитков, для этого потребуется:

Подать заявку в центр сертификации «МОС РСТ» — наши консультанты свяжутся с вами в минимальные сроки для выяснения всех деталей.
Подготовить комплект необходимой документации и передать его нам наиболее удобным для вас способом.
После этого специалистами аккредитованной лаборатории проводятся испытания образцов спиртных напитков, и составляется протокол (служит основанием для оформления разрешительной документации).
На основании положительного протокола испытаний регистрируется декларация.
Получить готовый документ у нашего курьера (доставка осуществляется бесплатно).

Обязательным условием выдачи разрешительной документации уполномоченным органом выступает тестирование коньяка. В ходе этой процедуры проводится проверка продукта по определенным параметрам, включая наличие в его составе токсичных элементов. По результатам исследований испытательной лабораторией выдается протокол, на основании которого оформляется декларация или сертификат.

При обращении к нам вам не нужно будет самостоятельно искать аккредитованную лабораторию для проведения исследований. Мы окажем помощь в поиске подходящей лаборатории, комплектовании необходимых документов, поэтому сможем решить любую вашу проблему. Специалисты центра сертификации «МОС РСТ» помогут получить все требуемые документы максимально комфортно для заявителя.

Необходимые документы

Чтобы оформить декларацию или добровольный сертификат соответствия коньяка необходимо подготовить следующий комплект бумаг:

заполненную заявку;
уставные и регистрационные документы;
описание алкогольной продукции – включает название, состав используемого сырья, пищевую ценность, имеющийся ассортимент;
технические условия или ГОСТ, устанавливающие порядок изготовления напитков;
договор поставки на импортируемые товары с товаросопроводительной документацией;
соглашение об аренде производственных площадей;
образцы.

Есть вопросы? Заполните на сайте специальную форму обратной связи, и наши специалисты абсолютно бесплатно предоставят на них ответ.

Получить консультацию

Вопрос-ответ

Для чего нужен сертификат на коньяк?

Он оформляется в добровольном порядке по желанию заявителя. И целью его получения является выделение товара и подчеркивание того, что он отвечает качественным показателям и прочим нормам государственного стандарта или технических условий. За счет его получения производитель, импортер, продавец повышают интерес потребителя к своей продукции. Это позволяет увеличить объемы продаж и расширить рынок сбыта. Использоваться сертификат может только в пределах Российской Федерации. Максимальный срок его использования составляет 3 года.

Если вас интересуют цели оформления документации, подтверждающей соответствие требованиям ТР ТС, то это – соблюдение требований оборота товара. Обязательным для коньяка является декларация. Без ее присутствия невозможно наладить законный сбыт в любой стране ЕАЭС. При оформлении декларации алкогольный напиток проходит проверку по требованиям регламентов 021, 022, 029. С января 2022 года вступит в силу 047 регламент непосредственно включающий требования к алкогольным напиткам.

Где получить сертификат на коньяк?

Обратите внимание! Его оформляют только при наличии обязательной декларации, которая подтверждает соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза. Чтобы получить разрешительную документацию, нужно обратиться в сертификационный центр. Заявитель для этого делает следующее:

Предоставляет необходимые документы. Их точный перечень определяется исходя их перечня услуг, которые будут оказываться для предпринимателя.
Предоставляет образцы для исследований. В отличие от сертификации, при которой за отбор ответственным является эксперт ОС, предприниматель самостоятельно может отобрать и доставить необходимое количество образцов.
Дожидается результатов испытаний и оформления протокола. В него включаются реквизиты лаборатории, информация о заявителе, производителе, самом продукте, методике исследований, полученные результаты и прочая информация.
Получает готовый разрешительный документ.

Перечень этапов, которые потребуется пройти, и документов к предоставлению определяется исходя из ассортиментного перечня товара и прочих факторов.

Какой срок действия сертификата соответствия на коньяк?

Если вас интересует срок именно для сертификата, который является добровольным документом, то он составляет от 1 года до 3 лет. Свое действие он распространяет на территорию Российской Федерации.

Если нужна информация о продолжительности действия обязательного разрешительного документа, то таким является декларация ТР ТС. Срок ее действия составляет:

При оценке партии продолжительность использования не устанавливается. Декларация используется до истечения срока годности продукта либо до полной реализации всего товара из партии.
При оценке соответствия серийного выпуска продолжительность действия будет от одного года до 5 лет. Это зависит от схемы декларирования, применяемой при прохождении процедуры. Также для получения документа на срок до 5 лет у заявителя в наличии должен быть сертификат, подтверждающий внедренную и функционирующую систему ХАССП на предприятии.

Как долго проходит сертификация коньяка?

Сроки оформления зависят от ряда факторов:

То, какой именно документ нужен заявителю – обязательная декларация или добровольный сертификат.
Ассортиментный перечень товара, для которого проводится процедура.
Возможность предоставления полного пакета документации, необходимого для оценки качества и безопасности.
Присутствие протокола испытаний, по которому проводится регистрация разрешительной документации. Обратите внимание, что при проведении декларирования по схемам 1д и 2д возможно предоставление результатов собственных (заводских) испытаний. По прочим схемам нужен протокол, оформленный аккредитованной лабораторией.
Перечень прочих услуг, которые могут оказываться для заявителя сертификационным центром.

Кто выдает сертификат соответствия на коньяк?

Оформление осуществляется органом сертификации, который имеет соответствующую аккредитацию. Если это добровольная оценка соответствия, орган должен быть аккредитован в системе добровольной сертификации (СДС).

При декларировании ответственность за регистрацию несет заявитель – та компания, на которую будет оформлена документация. Предприниматель может самостоятельно выполнить все действия на сайте ФСА – заполнить единую форму, указать реквизиты основания (протокола испытаний), прочие данные. Чтобы избежать возможных ошибок в процедуре предприниматели обращаются в сертификационные центры за помощью в сборе пакета документации, проведения исследований и непосредственной регистрации.