Единая государственная сертификация

Сертификация суши

 Сертификация суши это процесс оценки качества и безопасности продуктов питания, которая проводится в обязательном порядке на территории Таможенного союза. Данная процедура проходит в соответствии с требованиями, установленными действующим законодательством. Только при наличии разрешающего документа (декларации) предприниматель может законно заниматься производством и продажей суши и роллов.

Правила сертификации суши

Вся пищевая продукция, включая роллы и суши, должна проходить обязательное декларирование в соответствии с нормами трех регламентов ЕАЭС:

  • ТР ТС 021/2011 – устанавливает общие требования для пищевой продукции, которая продается на внутреннем рынке;
  • ТР ТС 022/2011 – регламентирует нормы маркировки;
  • ТР ТС 029/2011 – распространяется на изделия, в составе которых есть пищевые добавки, красители и т.д.

Кроме того, на производстве обязательно разрабатывается и внедряется система ХАССП, которая предусматривает контроль всех процессов по изготовлению пищевых продуктов. Главной целью ХАССП является сокращение количества бракованной продукции и повышение качества изделий. Благодаря ХАССП удается выявить потенциально опасные ситуации, которые влияют на качество продуктов и могут нанести вред здоровью потребителей. Благодаря целенаправленным мерам удается устранить риски или снизить их до приемлемого уровня.

После обязательной декларации по ТР ТС производитель или поставщик может получить дополнительный добровольный сертификат в национальной системе ГОСТ Р. В данном случае предприниматель может самостоятельно определить, какому именно стандарту будет подтверждено соответствие продукции, – разрешительные бумаги имеют силу только на территории РФ.

Пакет документации

Чтобы процедура декларирования или сертификации прошла в короткие сроки, необходимо изначально собрать документы, которые требуются по закону:

  • регистрационные документы компании-производителя – ИНН, выписки из ЕГРИП и другие;
  • нормативно-техническая документация производителя в РФ;
  • макеты этикеток;
  • перечень стандартов качества, которыми регулируется товар (если сертификация добровольная);
  • протоколы испытаний и другие материалы по ранее проводившимся проверкам (при наличии);
  • сертификат ХАССП.

Получить сертификат соответствия на суши

Сертификация этого вида продукции проходит по следующей схеме:

  1. Заявитель обращается в центр сертификации для получения консультации, а также подачи заявления на тестирование суши.
  2. Подготавливается пакет документов – специалисты компании оказывают содействие при их подготовке и оформлению. Оказывается помощь в выборе подходящей лаборатории.
  3. Отбираются образцы для тестирования.
  4. Проводится лабораторная экспертиза, на основании результатов которой составляется протокол испытаний.
  5. Выдается сертификат соответствия с внесением регистрационного номера в единый Реестр документов.

Преимущества центра сертификации «Ростест»

Центр сертификации «Ростест» оказывает полное содействие в оформлении добровольного сертификата соответствия на суши, обязательной декларации и других разрешительных документов. Наши клиенты получают несколько преимуществ:

  • помощь в поисках подходящей лаборатории для тестирования продукции и заключение договора с ней;
  • при необходимости услуги оказываются удаленно, а все бумаги клиент получает курьерской службой;
  • помощь в разработке недостающих для сертификации документов;
  • работники нашего центра индивидуально подходят к решению вопроса каждого заказчика, подбирая выгодную схему декларирования и сертификации  конкретной продукции;
  • быстрые сроки выполнения работы;
  • гарантируется конфиденциальность предоставленной информации;
  • легитимность выданных документов;
  • высококвалифицированные эксперты бесплатно консультируют заказчиков даже после того, как были оказаны все услуги, согласно договору.

Получение декларации на продукты питания – это обязательное требование при осуществлении продажи суши и роллов. Она подтверждает безопасность еды и, соответственно, обеспечивает защиту потребителей ЕАЭС от продукции низкого качества. Чтобы получить необходимый документ, предприниматель может воспользоваться услугами нашего Центра «Ростест», в котором мы оказываем содействие в подготовке необходимых бумаг, тестировании продуктов и получении разрешения на их продажу. Комплексный подход позволяет заказчикам за короткое время решить все вопросы, сэкономив нервы и деньги.

центр сертификации спб
Получить консультацию

Остались вопросы?
Боброва Екатерина
Skype: bk_2372
ICQ: 660694988

Для оперативной связи

Для отправки Вам ответа
Как мы работаем
  • 1
    Заявка
  • 2
    Связывемся и выясняем все детали
  • 3
    Высылаете почтой или на e-mail необходимые документы
  • 4
    Присылаем курьером готовый документ
Преимущества нашей компании
Бесплатные консультации
Ответим на все ваши вопросы и поможем разобраться с нюансами законодательства.
Персональный менеджер
Сопроводим вас в течение всего процесса оформления документов, решим текущие вопросы, составим архив документов.
Широкий спектр услуг
Оформим все необходимые вам документы. Вам больше не нужно тратить время на поиск исполнителя.
Срочное оформление
Мы ценим ваше время, поэтому среднее время разработки макета документа в нашей компании – 30 минут.
Ведение
архива
Мы храним все предоставленные и оформленные для Вас документы в течение 5 лет и готовы предоставить их при первой необходимости.
Приходите в гости!
г.Москва, пер. Грохольский, д. 32/2, оф. 302
Пишите!
Звоните!
8 (495) 128-97-38
Благодарим за обращение в наш центр!
Ваша заявка принята.
Мы свяжемся с вами в ближайшие 15 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, специалисты свяжутся с вами на следующий день.
Благодарю за обращение!
Ваша заявка принята.
Я свяжусь с Вами в ближайшие 30 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, ожидайте ответ на следующий рабочий день.
Scroll Up