Сертификат на пищевые красители

Пищевые красители не являются самостоятельным продуктом питания, так как используются в качестве вспомогательной добавки для изменения или усиления цвета. Ввиду применения красителей в пищевой промышленности, их нужно сертифицировать перед поставками на отечественный рынок. Обязательным разрешительным документом является декларация на пищевые красители, а сертификат качества можно получить в добровольном порядке.

Сертификационный центр «МОС РСТ» окажет комплексную помощь в получении всех необходимых документов для легального ведения бизнеса.

Документы для оформления декларации соответствия на пищевые красители

Декларирование пищевой продукции, в том числе различных видов красителей, осуществляется по нормам технических регламентов ЕАЭС. Проводить указанную процедуру, и выдавать разрешительные документы могут только специализированные сертификационные органы. Проходить процедуру сертификации должные все отечественные производители, импортеры и продавцы, занятые оборотом пищевых красителей.

Чтобы получить помощь по оформлении декларации соответствия, нужно передать в центр следующую документацию:

заявку на сертификацию с указанием сведений о товаре, производителе, кодов ТН ВЭД;
регистрационные и учредительные документы заявителя (ИНН, копии устава и приказа о назначении руководителя, листы записи ЕГРИП или ЕГРЮЛ);
документацию производителя, в том числе о соответствии условий производства стандарту ХАССП (он применяется для всего ассортимента пищевой продукции);
контракты, договоры, инвойсы на поставки товаров иностранного производства;
нормативно-техническую документацию на продукцию, если производство находится на территории РФ;
материалы и доказательства, подтверждающие качество и безопасность красителей (если они отсутствуют, подтверждение пройдет по испытаниям в лаборатории);
иные бланки и формы, в зависимости от схемы подтверждения качества.

Аналогичные документы потребуются и при добровольной сертификации. Если потребуются дополнительные документы, этот момент уточнят наши специалисты при изучении заявки. При возникновении сложностей мы поможем заполнить заявку и подготовить документы для сертификации.

Под какой технический регламент подходят красители?

Оценка качества и безопасности любой пищевой продукции осуществляется в системе техрегулирования Евразийского союза. Сертификация пищевых красителей проводится по следующим техрегламентам ЕАЭС:

профильный регламент ТС 029/2012, который содержит параметры безопасности и качества ароматизаторов, красителей, иных вспомогательных веществ и добавок к продуктам;
по техрегламенту ТС 021/2011, по которому сертифицируется вся пищевая продукция;
по регламенту ТС 022/2011, в котором указаны требования к обязательной маркировке продуктов и красителей.

Указанные нормативные акты применяются на всей территории ЕАЭС, в том числе в России. Поэтому оформив декларацию, товар можно легально ввозить и продавать во всех странах Евразийского союза. Хотя проверка проходит сразу по нескольким техрегламентам, все они будут перечислены в одной декларации. Поэтому проводить оценку соответствия по каждому отдельному регламенту не нужно.

В процессе декларирования будет изучена документация заявителя, ранее полученные протоколы испытаний. Если для подтверждения качества нужны лабораторные испытания, для их проведения потребуется отобрать образцы товаров и передать их специалистам нашего центра. Протокол, в котором будут указаны результаты такой проверки, необходимо предъявлять одновременно с декларацией соответствия.

Срок действия декларации соответствия может составлять до 5 лет, а добровольного сертификата качества – 3 года. Разрешительные документы нужны при таможенном оформлении, если на территорию ЕАЭС поставляется импортная продукция. Также декларации и протоколы проверяют в оптовых и розничных торговых точках. При их отсутствии предпринимателю грозит крупный штраф, конфискация товара, отказ в перемещении его через границу.

Еще больше информации о правилах сертификации пищевых добавок и условий выдачи разрешительных документов, а также помощь в оформлении вы можете получить у наших специалистов. Консультации для клиентов ЦС «МОС РСТ» бесплатны.

Получить консультацию

Вопрос-ответ

Кто выдает сертификат соответствия на пищевые красители?

Разрешительные документы оформляют сертификационные органы, аккредитованные на выполнение таких процедур.

Сертификация заключается в проведении исследований образцов в лаборатории. При декларировании испытания организует сам производитель или импортер.

Во время исследований сравниваются фактические и нормативные показатели, установленные в ГОСТах, ТУ, ТР ТС. По результатам проверки составляется протокол испытаний.

Для получения сертификата, или помощи в регистрации декларации, можно обратиться за содействием в сертификационный центр. Для этого потребуется подготовить описание заявленного ассортимента, НТД, и регистрационные свидетельства предприятия.

Какой срок действия сертификата на пищевые красители?

Сроки действия разрешительной документации зависят от выбранной схемы подтверждения соответствия. Для серийно изготавливаемых товаров декларация считается действительной не более пяти лет, при этом максимальный срок возможен, если на производстве функционирует система менеджмента качества ИСО 9001.

Если продукт производятся партиями, период действия не указывается. В этом случае декларация действует до момента полной реализации товаров из данной партии, однако, этот период ограничивается сроком годности продукта.

Период действия сертификата качества, полученного в рамках национальной системы добровольной сертификации Росстандарта – один или три года.

Какие этапы сертификации пищевых красителей?

Сертификационные процедуры проводятся поэтапно. Предприниматель подает заявку в центр сертификации, предоставляет необходимую документацию. Проводится консультация, определяется форма и схема оценки соответствия.

Для оформления добровольного сертификата – отбираются образцы, передаются в лабораторию, где проходят испытания в соответствии с методами, установленными в ГОСТе или ТУ. Составляется протокол, при положительном заключении заявитель получает сертификат.

Для регистрации декларации заявитель должен организовать испытания и подготовить доказательства их прохождения. Затем он регистрирует документ на сайте ФГИС Росаккредитации с помощью электронной подписи.

Сколько времени нужно для прохождения сертификации пищевых красителей?

Сроки прохождения оценочных процедур, связаны с объемом и сложностью необходимых исследований, загруженностью лаборатории. Декларирование пройдет быстрее, так как заявитель вправе сам предоставить доказательную базу.

На длительность оценочных мероприятий влияет степень документальной готовности юр. лица или ИП, необходимости доработок, корректировок или составления недостающей документации. Продолжительность оформления увеличится, если нет ТУ, рецептуры, технико-технологических карт, инструкций, программы производственного контроля и т.д.

Точные сроки оформления, определит сотрудник сертификационного центра, после рассмотрения заявки и сведений о продукции.