Единая государственная сертификация

Сертификат на специи и пряности

Сертифицировать приправы требуется как самостоятельный товар, поступающий в продажу. Проверка качества осуществляется по техрегламентам ЕАЭС, а обязательным разрешительным документом будет декларация соответствия. Получить сертификат соответствия на специи можно в добровольном порядке.

Особенности продукции

Специи, приправы и пряности применяются для обогащения или усиления вкуса, придания специфических запахов, т.е. для изменения свойств основного продукта. Так как указанные добавки относятся к пищевой продукции, сертификация будет осуществляться по следующим направлениям:

  • по ТР ТС 029/2012 если в составе смеси приправ будут присутствовать ароматизаторы, усилители вкуса и т.д.;
  • по техрегламенту ТС 021/2011 проверка проводится по общим требованиям, предусмотренных для пищевой продукции;
  • регламент ТС 022/2011 будет применяться для проверки маркировки товара и обязательных сведений, размещаемых для потребителей.

По всем указанным нормативным актам оформляется декларация, т.е. можно пройти проверки в рамках одной процедуры. Дополнительно можно оформить сертификат на приправы, но такая проверка пройдет уже в национальной системе ГОСТ Р.

Специи и приправы являются продуктом растительного производства, т.е. их получают путем обработки определенных видов и частей растений. В процессе изготовления продукции должны соблюдаться требования, предусмотренные стандартом ХАССП. Требование разработки и внедрения ХАССП на производство установлено регламентом 021. Нарушение может повлечь за собой наложение штрафных санкций, а в некоторых случаях приостановку деятельности предприятия. Подтвердить использование этого стандарта при производстве пищевой продукции можно документально, оформив сертификат.

Получение СГР

Для отдельных видов продукции, подпадающей под требования санитарного контроля, придется оформлять СГР (свидетельство о госрегистрации). Этот документ оформляется через Роспотребнадзор, однако сперва нужно пройти экспертизу по санитарно-гигиеническим нормам. Для специй и приправ получать СГР нужно, если при их изготовлении применялись генно-модифицированные материалы (ГМО). Хотя в России использование ГМО запрещено, допускается поставлять такую продукцию из других стран.

Необходимые документы

 

Для того, чтобы получить декларацию или сертификат заявитель должен предоставить пакет документов

  • заполненная заявка;
  • учредительные документы компании;
  • банковские реквизиты;
  • нормативно-техническая документация на продукцию (в случае, если товар производится на территории Российской Федерации);
  • в случае импортной продукции в зависимости от ситуации потребуются контракт на поставку, договор уполномоченного лица, инвойс;
  • сертификат ХАССП, если декларация оформляется сроком действия 5 лет;
  • протоколы испытаний при наличии.

При необходимости специалисты центра «Ростест» помогут заполнить, разработать недостающие для сертификации бумаги.

Порядок процедуры

Процесс декларирования приправ предусмотрен техрегламентами ЕАЭС. Пройти процедуру могут отечественные изготовители, импортеры, продавцы. После передачи в центр «Ростест» заявки и обязательного комплекта документации, будут выполнены следующие мероприятия:

  • выбор схемы сертификации (например, можно получить декларацию на серийно производимую продукцию или на отдельную партию);
  • анализ документов, в том числе материалов по ранее проводившимся проверкам;
  • подбор подходящей лаборатории;
  • отбор образцов товара, лабораторные испытания (если это предусмотрено схемой подтверждения);
  • подведение итогов проверки в протоколе, регистрация и выдача декларации.

Если товар подпадает под санитарный контроль, до обращения на сертификацию нужно получить СГР. После получения обязательных документов. добровольный сертификат можно заказать в любой момент.

Это только общее описание процедуры проверки качества, которую должны пройти организации и предприниматели. Подробнее об особенностях оформления деклараций и сертификатов на специи вы сможете узнать у наших специалистов. Заполните на сайте специальную форму обратной связи, и наши эксперты свяжутся с вами в ближайшее время. Консультации для клиентов ЦС «Ростест» бесплатны!

центр сертификации спб
Получить консультацию

Остались вопросы?
Наумова Евгения
Skype: FlammableJane
ICQ: 680779372

Для оперативной связи

Для отправки Вам ответа
Как мы работаем
  • 1
    Заявка
  • 2
    Связывемся и выясняем все детали
  • 3
    Высылаете почтой или на e-mail необходимые документы
  • 4
    Присылаем курьером готовый документ
Преимущества нашей компании
Бесплатные консультации
Ответим на все ваши вопросы и поможем разобраться с нюансами законодательства.
Персональный менеджер
Сопроводим вас в течение всего процесса оформления документов, решим текущие вопросы, составим архив документов.
Широкий спектр услуг
Оформим все необходимые вам документы. Вам больше не нужно тратить время на поиск исполнителя.
Срочное оформление
Мы ценим ваше время, поэтому среднее время разработки макета документа в нашей компании – 30 минут.
Ведение
архива
Мы храним все предоставленные и оформленные для Вас документы в течение 5 лет и готовы предоставить их при первой необходимости.
Приходите в гости!
г.Москва, пер. Грохольский, д. 32/2, оф. 302
Пишите!
Звоните!
8 (495) 128-97-38
Благодарим за обращение в наш центр!
Ваша заявка принята.
Мы свяжемся с вами в ближайшие 15 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, специалисты свяжутся с вами на следующий день.
Благодарю за обращение!
Ваша заявка принята.
Я свяжусь с Вами в ближайшие 30 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, ожидайте ответ на следующий рабочий день.
Scroll Up