Единая государственная сертификация

Лицензирование производства пива

При организации производства пива или покупая уже готовую мини-пивоварню, нужно учесть все основные вопросы и обеспечить соответствие Вашего производства требованиям, нормам и законам Российской Федерации. Прежде всего, следует обратить внимание на получение лицензии на производство пива.

Открыть производство по изготовлению пива может частный предприниматель и юридическое лицо. В Уставе предприятия или Свидетельстве о регистрации среди основных видов деятельности обязательно должны значиться – производство и розничная (или оптовая) реализация пива. Постановлением Правительства РФ от 24.12.94, № 1418 был значительно ограничен перечень основных видов деятельности, которым требуется обязательное лицензирование. Согласно данному Постановлению лицензирование производства пива было не предусмотрено.

Но в 2010 году депутаты ГД Российской Федерации приняли поправки в закон о государственном регулировании реализации алкогольной продукции, где приравняли пиво к остальным алкогольным напиткам. Согласно данным поправкам, алкогольная продукция подразделена на следующие виды:

  • этиловый спирт, различные спиртные напитки (водка, в том числе),
  • вино (натуральное вино, в том числе),
  • пиво и различные напитки, изготавливаемые на его основе.

Признание пива алкогольным напитком, согласно данному закону, означает, что в отношении него действуют все ограничения, распространяющиеся на какую-либо алкогольную продукцию. Продажа пива в розницу  при содержании алкоголя 5% и более не допускается в местах повышенной опасности и массового скопления народа. Его нельзя продавать в палатках, ларьках, киосках, а также «с рук» и в других неприспособленных для этого местах.

Согласно законопроекту от 21.07.2005г. № 102-ФЗ (в редакции от 27.07.2010г.) «Об основах государственного регулирования промышленного производства и оборота пива в Российской Федерации», принятому Комитетом ГД по экономической политике и предпринимательству, в настоящее время требуется проводить лицензирование производства пива.

Для того чтобы получить лицензию на производство пива необходимо обратиться в управление по торговле и координации потребительского рынка. Основной закон, который регламентирует порядок выдачи лицензий – это Федеральный закон «Про лицензирование отдельных видов деятельности» от 08.08.2001г. № 128, в редакции от 29.12. 2010 года № 442-ФЗ.

Согласно данному закону, соискатель обязан представить в лицензионный орган заявление о предоставлении лицензии.

Лицензия на производство пива выдаётся при выполнении следующих условий:

  • Лицензирование производства пива возможно только при наличии у соискателя необходимого оборудования и помещения, отвечающего санитарно-гигиеническим требованиям.
  • Соискатель, проводя лицензирование производства пива, должен соблюдать определённый порядок выпуска и контроля качества продукции, четкую технологию его производства.
  • Лицензия на производство пива может быть выдана тем соискателям, у которых в штате представлены специалисты, отвечающие за качество и маркировку выпускаемой продукции.
  • Лицензиат обязан соблюдать все действующие государственные стандарты, технологические и противопожарные нормы,
  • Лицензиат обязан своевременно перечислять лицензионные сборы, соблюдать объёмы производства, декларировать оборот этилового спирта и полностью соблюдать действующий порядок налогообложения.

Лицензирование производства пива предусматривает уголовную и административную ответственность за нарушение вышеуказанных требований.

Специалисты предприятия, на которое оформляется лицензия на производство пива, отвечающие за качество выпускаемой продукции обязаны:

  • Производить продукцию в соответствии с действующими требованиями производства.
  • Обеспечить необходимый контроль качества выпускаемой продукции.
  • В случае выпуска недоброкачественной продукции, она должна быть изъята и уничтожена согласно требованиям, установленным законодательством РФ.

Чтобы лицензия на производство пива была получена без проблем и быстро, необходимо правильно и в полном объёме оформить все требуемые документы:

  1. Заявление на лицензирование производства пива;
  2. Наименования продукции, которую компания планирует производить на предприятии;
  3. Бумаги (копии), подтверждающие, что у соискателя есть в наличии необходимые для производства здания, помещения и оборудование;
  4. Документы, подтверждающие соответствие помещения санитарным нормам, противопожарным и экологическим требованиям, предусмотренным для выпуска пива;
  5. Документы (копии) об образовании специалистов, ответственных за качество и маркировку выпускаемой продукции;
  6. Устав и регистрационные документы компании;
  7. Документы (копии) о постановке на учет в налоговом органе
  8. Документы (копии) об уплате государственной пошлины за предоставление лицензии.

Копии можно нотариально не заверять, если их предъявлять одновременно с оригиналами. Лицензия на производство пива может быть выдана на срок не более пяти лет. Предусмотрено продление лицензии в установленном законодательством порядке.

После подачи документов орган, проводящий лицензирование производства пива, производит проверку достоверности сведений в течение 30 суток. В случае расширения ассортимента, лицензирование производства пива необходимо проводить снова. Если лицензия на производство пива была утеряна, то выдаётся дубликат по заявлению лицензиата в течение 10 дней с  подачи заявления.

До того как начнет оформляться лицензия на производство пива или ее дубликат, соискатель обязан заплатить государственную пошлину.

Если у Вас возникли вопросы по сертификации пива — специалисты центра сертификации Ростест будут рады Вам помочь!

Остались вопросы?
Наумова Евгения
Skype:FlammableJane
ICQ:680779372

Для оперативной связи

Для отправки Вам ответа

captcha

Приходите в гости!
г.Москва, пер. Грохольский, д. 32/2, оф. 302
Пишите!
Звоните!
8 (495) 128-97-38
Благодарим за обращение в наш центр!
Ваша заявка принята.
Мы свяжемся с вами в ближайшие 15 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, специалисты свяжутся с вами на следующий день.
Благодарю за обращение!
Ваша заявка принята.
Я свяжусь с Вами в ближайшие 30 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, ожидайте ответ на следующий рабочий день.
Scroll Up