Единая государственная сертификация

Москва deal@mosrst.ru
ул. Новая Басманная, д. 23Б, строение 20, офис 304/3

Декларация на красители

Некоторые продукты в результате обработки меняют цвет или теряют его насыщенность. Это сказывается на товарном виде изделия. Чтобы его сохранить, улучшить и  сделать более аппетитным, используют различные красители — разновидность пищевых добавок природного или синтетического происхождения.

Но применять по назначению допускается лишь разрешенные компоненты, которые в установленном порядке прошли необходимые проверки и полностью безопасны для жизни и здоровья человека.

Декларация на пищевые красители – это обязательный документ для производителя, импортера и продавца данной продукции. Он выдается после успешно пройденной процедуры подтверждения соответствия товара требованиям технических регламентов Таможенного союза (сокращенно — ТР ТС).

По каким техническим регламентам проводят оценку изделия?

Декларирование соответствия указанной продукции проводится согласно положениям следующих ТР ТС:

  • 029/2012 — определяет требования безопасности, гигиенические нормативы, иные критерии производства, хранения, перевозки, утилизации и применения ароматизаторов, пищевых добавок и вспомогательных компонентов в составе продовольственных  товаров;
  • 021/2011 – содержит общие требования  для всех продуктов питания;
  • 022/2011 – устанавливает правила их маркировки.

ТР ТС 029/2012 (приложение 9) определен перечень продуктов, при производстве которых не допускается применение красящих компонентов. Среди них:

  • овощи, фрукты, грибы;
  • молоко, сливки  и кисломолочные изделия;
  • мед;
  • макаронная продукция;
  • хлеб;
  • яйца и продукты из них;
  • питьевая вода;
  • другие товары.

Продукты, в производстве которых допускается использование определенных пигментов, красящих веществ, отражены в приложении 10. Так, в процессе изготовления масла сливочного разрешается использовать каротин (Е160а), пива, виски, рома, бренди или уксуса — сахарный колер (Е150 a, b, c, d) и т.д.

Особенности оформления декларации на красители.

Основанием для оформления декларации на срок от 1 года до 5 лет служит положительный протокол испытаний. Он составляется по результатам тестирования заявленных образцов пищевых добавок, их соответствия нормативным значениям.  Экспертиза продукции проводится в лабораторных условиях по предусмотренным методикам с использованием специального оборудования.

Если содержание токсичных элементов, микробиологические показатели, уровень чистоты и прочие параметры не превышают допустимых значений, декларация регистрируется в едином реестре ФСА, товар маркируется знаком ЕАС.

Обязательное правило для всех предприятий пищевой промышленности – внедрение и применение на производстве системы менеджмента, основанной на принципах ХАССП. Она предполагает детальный анализ существующих рисков и последующий контроль всех технологических процессов. Использование указанной системы менеджмента позволяет снизить изготовление продуктов низкого качества и сократить объемы брака.

Невыполнение установленных требований действующего законодательства, а также отсутствие у предпринимателя обязательной документации грозит предпринимателю административной ответственностью:

  • штрафом от 100 тыс. до 1 млн. рублей;
  • изъятием товара;
  • приостановлением деятельности до 3 месяцев.

Чтобы избежать негативных последствий, обращайтесь за помощью в центр сертификации «Мос РСТ».

Документы для оформления декларации на пищевые красители

  • заполненная заявка на предоставление услуги;
  • копии регистрационных свидетельств, устава, банковские реквизиты компании — заявителя;
  • детальное описание заявленного ассортимента (полное наименование, состав, основные характеристики, источник происхождения, иное);
  • нормативно-техническая документация российского производителя – ГОСТ или ТУ;
  • соглашение об аренде производственных помещений или свидетельство о праве собственности на них;
  • договор поставки с инвойсами, спецификациями и другими приложениями (при импорте);
  • также потребуются образцы.

Представленный список носит ознакомительный характер, его точное содержание формируется сотрудниками центра «Мос РСТ» после рассмотрения заявки.

Добровольный сертификат на пищевые красители

После прохождения обязательных сертификационных мероприятий и получения разрешительной документации предприниматель имеет  возможность инициировать дополнительную проверку выпускаемых изделий. Такая процедура проводится в выбранной добровольной системе сертификации. В процессе лабораторных исследований изделие проверяется на соответствие одному или нескольким стандартам, либо положениям Технических условий производителя. Норматив для проверки заявитель выбирает самостоятельно. После успешно пройденной процедуры, на основании составленного протокола, оформляется добровольный сертификат на красители. Срок его действия 1- 3 года.

Хотя документ не входит в перечень обязательных разрешений, многие производители и импортеры напрямую заинтересованы в его оформлении. Обусловлено это наличием преимуществ, которые он предоставляет своему обладателю. К ним относят:

  • формирование положительного имиджа компании на рынке РФ;
  • рост доверия со стороны партнеров по бизнесу, покупателей;
  • повышение конкурентоспособности и инвестиционной привлекательности товара на рынке.

По всем вопросам оформления добровольного сертификата качества обращайтесь  к специалистам центра «Мос РСТ».

Порядок подтверждения соответствия товара

Процедура оценки пищевых добавок обязательного и добровольного характера имеет схожий алгоритм действий. В первую очередь заявитель – производитель, импортер, продавец, обращается с заявкой в центр «Мос РСТ». Далее следуют такие этапы:

  1. Согласование предстоящей работы, подписание договора.
  2. Сбор и предоставление пакета необходимых документов, образцов товара.
  3. Проведение лабораторных исследований, по результатам которых составляется протокол испытаний.
  4. Оформление и регистрация готовой документации (при положительном протоколе).

Для получения бесплатной консультации, помощи в оформлении декларации и сертификата на красители, обращайтесь в центр сертификации «Мос РСТ».

2022-05-31
Получить консультацию

Нужна рассрочка на оформление документов

Вопрос-ответ

Нужна ли сертификация красителей?

Пищевые красители относятся к группе пищевых добавок. Они попадают под действие техрегламентов. Чтобы законно продавать красители в пределах ТС, нужно подтвердить их соответствие требованиям техрегламентов. Оценка проводится по требованиям ТР ТС 021/2011, 022/2011, 029/2012. Форма оценки – декларирование, в результате прохождения которой выдается декларация о соответствии.

Сертификацию для красителей также возможно провести, но это будет добровольная процедура.

Сколько действует сертификат качества на краситель?

На красители может быть оформлено несколько документов, срок действия которых отличается.

Декларация на партию регистрируется без срока действия. Но применять ее можно до окончания срока годности продукта. Декларация на серийный выпуск оформляется на срок 1, 3 или 5 лет.

Сертификат, который можно оформить на красители – добровольный документ. Его регистрируют со сроком действия от 1 до 3 лет.

Остались вопросы?
Яговдик Мария
Skype: live:.cid.f2c7476976bc64e9
ym@mosrst.ru

Для оперативной связи

Для отправки Вам ответа

Как мы работаем
  • 1
    Заявка
  • 2
    Связывемся и выясняем все детали
  • 3
    Высылаете почтой или на e-mail необходимые документы
  • 4
    Присылаем курьером готовый документ
Преимущества нашей компании
Бесплатные консультации
Ответим на все ваши вопросы и поможем разобраться с нюансами законодательства.
Персональный менеджер
Сопроводим вас в течение всего процесса оформления документов, решим текущие вопросы, составим архив документов.
Широкий спектр услуг
Оформим все необходимые вам документы. Вам больше не нужно тратить время на поиск исполнителя.
Срочное оформление
Мы ценим ваше время, поэтому среднее время разработки макета документа в нашей компании – 30 минут.
Ведение
архива
Мы храним все предоставленные и оформленные для Вас документы в течение 5 лет и готовы предоставить их при первой необходимости.
Приходите в гости!
ул. Новая Басманная, д. 23Б, строение 20, офис 304/3
Пишите!
deal@mosrst.ru
Звоните!
8(495)128-97-38
Благодарим за обращение в наш центр!
Ваша заявка принята.
Мы свяжемся с вами в ближайшие 15 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, специалисты свяжутся с вами на следующий день.
Благодарю за обращение!
Ваша заявка принята.
Я свяжусь с Вами в ближайшие 30 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, ожидайте ответ на следующий рабочий день.